1.培训对象：
大专院校医学营养、食品、烹饪、酒店等相关专业学生，医疗卫生机构、营养保健诊所、食品、保健品企业、酒店、餐饮、相关食堂的管理人员、配餐员或有志于从事营养保健职业的人。
2.培训内容：
根据国家《公共营养师》培训教材组织培训，主要学习内容：基础营养、各类营养素之间的关系、食品安全、食品与膳食、病病与营养、特殊人群营养等相关内容。
3.培训教材：
中国劳动社会保障出版社国家职业资格培训教程《公共营养师》。
4.培训师资：
湖南中医药大学，湘雅医学院等营养专家教授。
5.就业方向：
医院、食品公司、幼儿园、健身房、药房、美容院、酒店、保健品公司等健康相关单位。